Большая выпь – крупная птица, родственная цаплям и аистам. Несмотря на то, что она распространена в средней полосе России, встретить её удаётся нечасто – в настоящее время она находится подугрозой исчезновения, хотя ещё недавно эта птица была одним из обитателей подмосковных лесов.
Большая выпь умеет издавать очень громкие крики, чем она и занимается в брачный период. Крик этой птицы можно услышать на расстоянии до 3-4 километров.
Крик большой выпи похож на рёв быка.
В случае опасности эта птица предпочитает прятаться до последнего, и только в совсем уж безвыходной ситуации поднимается в воздух и улетает.
Большая выпь – одна из немногих птиц, предпочитающих строить гнёзда на болотных кочках. Впрочем, её гнёзда аккуратной постройкой обычно не отличаются.
За год большая выпь откладывает лишь от трёх до восьми яиц.
Большая выпь – отъявленный хищник. В основном она питается лягушками, насекомыми и рыбой, но при случае может запросто съесть какого-нибудь грызуна или даже птицу размером помельче.
В некоторых уголках Европы большая выпь не улетает на зимовку, предпочитая переждать зиму на месте. Если же зима оказывается очень холодной, выпи погибают.