Бананы- тропический фрукт, настолько широко распространённый по всему миру, что его привычно видеть на полке магазина даже где-нибудь в небольшой городке возле Полярного круга. Некогда, ещё во времена СССР, бананы стоили немало, сейчас же этот питательный фрукт стоит недорого. Бананы не только очень вкусны и весьма полезны — они ещё и являются важным ингредиентом для традиционных блюд во множестве стран.
Бананы растут на деревьях целыми связками. Одна такая связка может включать в себя до трёх сотен бананов и весить до 55-60 килограммов.
С точки зрения ботаники бананы являются ягодами, как и, например, арбузы. Правда, всё равно все давно уже привыкли считать их фруктами.
Существует около тысячи видов бананов, и далеко не все они съедобны.
Больше всего бананов едят в африканской стране Бурунди — здесь их потребление в среднем составляет чуть меньше 200 кг на человека в год.
Бананы по весу ежегодного урожая во всём мире стоят на втором месте, уступив пальму первенства апельсинам, которых выращивается ещё больше.
Первое место в мире по производству бананов занимает Индия.
В сушёных бананах калорий примерно впятеро больше, чем в свежих.
Каждый год во всём мире потребляется в пищу около 100 миллиардов бананов.
Банан — одна из самых популярных сельскохозяйственных культур в мире. Он занимает четвёртое место по популярности, уступая первую тройку мест рису, кукурузе и пшенице.
В Гондурасе, в городке Ла Лима, хранится коллекция из почти пятисот сортов бананов.
Первые письменные источники, упоминающие бананы в качестве съедобного растения, были написаны чуть меньше трёх тысяч лет назад.
Банановое дерево, строго говоря, не дерево, а трава.
Бананы — самый радиоактивный плод на Земле, они содержат большое количество радиоактивного изотопа калия. Правда, большое только по сравнению с другими культурами, так что волноваться не стоит — даже если вы будете питаться всю жизнь одними бананами, вы не сможете съесть их столько, чтобы эта радиация вам навредила.
Бананы приятнее на вкус, если они дозревают, будучи сорванным ещё зелёными.
Эквадор поставляет больше всего бананов в другие страны. Скорее всего те бананы, что вы покупаете, выращены именно в этой стране.
С одного гектара банановой плантации иногда собирают до 40 тонн бананов.
Бананы зреют очень долго — от десяти до восемнадцати месяцев в зависимости от сорта. Именно поэтому бананы, хоть и растут на юге России, в окрестностях Сочи, не вызревают, так как сочинская зима слишком холодна для бананов.
Из бананов делают даже такие продукты, как мука и кетчуп. Банановый кетчуп получил распространение на Филиппинах в годы Второй Мировой войны, когда настоящий кетчуп стал дорогостоящей редкостью.
Банановая кожура используется при изготовлении мыла.
Некогда самые популярные сорта бананов практически вымерли в 20-м веке из-за распространения болезней, поражающих именно эти растения.