Топ-100 Есть ли разница между белыми и коричневыми яйцами? | M-CHU

Есть ли разница между белыми и коричневыми яйцами?


78576
15.4k , 78576 points

Наверняка до вас доходили слухи о различии в пользе для здоровья белых и коричневых яиц. Так, многие уверены, что коричневые лучше из-за их высокой пищевой ценности.

Есть люди, которые говорят, что цвет яиц влияет на вкусовые качества приготовленных блюд. Например, коричневые лучше подходят для приготовления открытых пирогов, а белые – тортов.

3741 300x225 - Есть ли разница между белыми и коричневыми яйцами?

Есть ли разница

Несмотря на всевозможные слухи, правда заключается в том, что и коричневые, и белые яйца одинаковы внутри как по питательности, так и по вкусу.

Кроме того, толщина оболочки обоих видов яиц более или менее одинаковая. Небольшое различие в толщине может появиться из-за возраста кур.

Молодые откладывают яйца со сравнительно более твердой скорлупой.

2.3 300x231 - Есть ли разница между белыми и коричневыми яйцами?

Откуда появились слухи

Слухи о том, что коричневые лучше, являются причиной того, что они продаются по более высоким ценам в супермаркетах. По общему мнению, если какой-то товар продается по более высокой цене, он должен быть лучшего качества.

Но это убеждение в случае с яйцами неверно. Причина, по которой яйца коричневого цвета стоят дороже, заключается в том, что куры, которые кладут коричневые яйца, обычно едят больше, а значит, кормят их больше и, следовательно, содержание такой птицы стоит гораздо дороже, чем кур, откладывающих белые яйца.

9 15 300x200 - Есть ли разница между белыми и коричневыми яйцами?

Какие лучше на вкус

Существует еще одно общее убеждение: коричневые яйца вкуснее, и поэтому они дороже. Однако различие во вкусе – это тоже всего лишь миф.

 


Понравилось? Поделись с друзьями!

78576
15.4k , 78576 points

Ваша реакция?

Плачу Плачу
4210
Плачу
Интересно Интересно
14033
Интересно
Лайк Лайк
12630
Лайк
Шок Шок
11226
Шок
Дизлайк Дизлайк
9823
Дизлайк
Что? Что?
8420
Что?
Круто Круто
1403
Круто
О_оо О_оо
12630
О_оо
Эмм Эмм
11226
Эмм

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о